Saus bolognaise dasar

Name: Saus bolognaise dasar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg daging sapi giling; 1 butir bawang bombay ukuran sedang, cincang; 2 siung bawang putih, geprak lalu cincang; 1/2 sdt oregano kering; 1/2 sdt basil kering; 1/3 sdt thyme kering; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 5 sdm pasta tomat (sy pake merk Ayam Brand); 3 sdm saos tomat (sy pake indofood); 1 sdm peres gula; 1/2 blok keju kemasan, parut

Resty Resty @restymasak

Wisper City

Ini enak banget, sejak bisa buat ini jauh2 deh sama saus spagheti instan yg di pasaran.. lebih sehat dan lebih enak 😊
Saus ini selain untuk spaghetti/macaroni juga bisa untuk topping pizza, membuat lasagna, macaroni schotel, caserole, cocolan roti, dsb

Lebih banyak

Saus bolognaise dasar

Resty Resty @restymasak

Wisper City

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4 kgdaging sapi giling
1 butirbawang bombay ukuran sedang, cincang
2 siungbawang putih, geprak lalu cincang
1/2 sdtoregano kering
1/2 sdtbasil kering
1/3 sdtthyme kering
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
5 sdmpasta tomat (sy pake merk Ayam Brand)
3 sdmsaos tomat (sy pake indofood)
1 sdmperes gula
1/2 blokkeju kemasan, parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
2

Masukkan daging giling. Tumis sampai daging berubah warna
3

Masukkan oregano, basil, thyme. Tumis lagi
4

Masukkan pasta tomat dan saos tomat, garam, merica, gula dan sedikit saja air kurleb 4-5 sdm. Aduk2. Tes rasa (sesuaikan selera ya). Kalau sudah masak dan pas rasanya matikan api.
5

Terakhir campur dengan keju parut. Sajikan