Sosis Solo

Name: Sosis Solo
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 250 gr terigu segitiga; 2 btr telur; 600 ml air; Sedikit garam; 2 sdm minyak goreng; Bahan Isi :; 250 gr ayam tanpa tulang; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; Sedikit merica; 5 lembar daun jeruk, iris2; Garam dan gula pasir

Desika @cook_7707646

Smrg

Ini resep andalan ibuku tercinta. Pertama kali bikin ini pas dapet giliran buat kasih makanan tambahan di sekolah anakku. Alhamdulillah hasilnya tidak mengecawakan. 😃 Malah skrg jadi sering bikin dan jadi favoritnya anak2, sekali makan gak cukup 1 aja 😀

Lebih banyak

Sosis Solo

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 buah

Bahan kulit :
250 grterigu segitiga
2 btrtelur
600 mlair
Sedikitgaram
2 sdmminyak goreng
Bahan Isi :
250 grayam tanpa tulang
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
Sedikitmerica
5 lembardaun jeruk, iris2
Garam dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit : campur semua bahan sampai tidak bergerindil, dimixer aja biar cepat 😊
2

Isi : rebus ayam sampai matang, lalu suwir2
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica,jahe. Lalu tumis hingga harum, masukkan irisan daun jeruk dan ayam yg sudah di suwir2, tambahkan sedikit air, garam dan gula pasir. Cek rasa. (Isian sosis solo cenderung manis gurih ya)
4

Masak hingga air menyusut, agak mengering ya
5

Penyelesaian : buat dadar dari bahan kulit td, lalu isi dan gulung. Lakukan hingga adonan kulit habis
6

Lalu goreng sebentar. Dan sajikan 😋
7

Selamat mencoba....