Kupas kentang, potong, lalu cuci bersih

Goreng kentang beserta bawang merah dan bawang putih

Angkat. Haluskan/tumbuk kentang beserta bawang merah dan bawang putih yg telah digoreng tadi

Tambahkan merica, garam dan penyedap

Aduk adonan sampai bumbunya merata

Bentuk kentang menjadi bulat pipih

Celupkan kedalam putih telur. Kemudian guling dan tekan-tekan dalam tepung nugget. Ulangi tahap ini sampai permukaan kentang tertutupi oleh tepung nugget

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai tepung berwarna keemasan

Angkat dan sajikan