Bolu Kukus Putih Telur

memanfaatkan sisa putih telur yang menumpuk di kulkas :)
Bolu Kukus Putih Telur
memanfaatkan sisa putih telur yang menumpuk di kulkas :)
Cara Membuat
- 1
Kocok dengan mixer bahan A (telur, gulavanili dan ovalet) sampai kental dan mengembang dengan kecepetan tinggi. 10 - 15 menit
- 2
Turunkan speed mixer, masukan bahan B (mentega cair dan susu uht). kocok sampai merata
- 3
Setelah itu masukan bahan C KECUALI bubuk cokelat dan pasta cokelat (terigu, maizena, dan susu bubuk). kocok rata
- 4
Lalu bagi adonan, 2/3 nya di tambahkan cokelat bubuk dan pasta cokelat. sisa bahannya biarkan putih saja
- 5
Aduk balik bahan adonan yg cokelat sampai merata.
- 6
Tuang adonan cokelat 1/2 nya dulu ke dalam loyang (sy pakai ukuran 20x20 pas bgt hehe) yang sudah diolesi mentega tipis dan kertas roti.
- 7
Masukan loyang ke kukusan yang sudah panas, kukus selama kurang lebih 10 menitan. tips : sebelum kukusan ditutup alasi dulu dengan serbet baru di tutup agar air uapnya tidak menetes ke adonan.
- 8
Setelah adonan cokelat pertama dikukus matang 10 menit tuangkan di atasnya adonan putih. lakukan lagi sampai adonan putih matang lalu tuangkan sisa adonan cokelat lagi diatasnya.
- 9
Setelah adonan cokelat terakhir dituang kukus selama 15 menit / sampai matang.
- 10
Setelah matang, angkat dinginkan dan siap di sajikan :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar