Buras (burasa)
Resep burasnya dulu yaa bunda..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras hingga bersih.
- 2
Siapkan wajan atau panci,,masukan beras,,santan,,daun pandan dan daun salam,,jangan lupa beri garam secukupnya.
- 3
Masak di atas api sambil terus di aduk.
- 4
Pastikan terus di aduk saat memasak yaa bun,,agar bagian bawah wajan atau panci tidak gosong dan santannya tidak pecah.
- 5
Jika santannya udah kering dan udah nampak seperti nasi setengah jadi silahkan di angkat yaa bun.
- 6
Nah langkah selanjutnya,,kita tinggal membungkus nya dgn daun pisang.kalau saya pake 2 lapisan,,bagian dalam saya alasi daun pisang yang masih muda.kemudian saya lapis lagi dgn daun yg agak tua.jangan lupa untuk di ikat pake tali plastik/semacamnya.ini untuk mencegah pada saat di rebus isinya gak keluar dan hasilnya padat nanti.
- 7
Jika sudah terbungkus semua.tinggal kita rebus sampe matang.buras yang masak sempurna itu yang teksturnya merekat/menempel,tidak hancur/berhamburan saat di makan dgn masakan berkuah nantinya.
- 8
Naaah,,begini kira"klw udah jadi yaa bun..nanti aku share lagi resep coto sederhananya.😊😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar