Botok udang

Name: Botok udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih ukuran sedang; 5 bawang merah & 3 bawang putih; 1 mangkok kecil udang kupas(giling); 1 butir kelapa muda parut; 1 butir telur; 1 buah kencur yang kecil; garam/royco; 1 buah terasi ukuran kecil; 2 sdm gula merah iris; 7 buah cabe merah; secukupnya daun salam; daun pisang yang sudah dijemur/dipanaskan dikompor

masakanku(heniefayanti) @cook_8103423

bandarlampung

pertama kali bikin ini waktu tinggal di jateng (^_^)

Lebih banyak

Botok udang

masakanku(heniefayanti) @cook_8103423

bandarlampung

pertama kali bikin ini waktu tinggal di jateng (^_^)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu putih ukuran sedang
5bawang merah & 3 bawang putih
1 mangkok keciludang kupas(giling)
1 butirkelapa muda parut
1 butirtelur
1 buahkencur yang kecil
garam/royco
1 buahterasi ukuran kecil
2 sdmgula merah iris
7 buahcabe merah
secukupnyadaun salam
daun pisang yang sudah dijemur/dipanaskan dikompor

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling bawang merah,putih,kencur,terasi,gula merah sampai halus
2

Campur kelapa muda halus,tahu,udang giling, telur dan bumbu halus beri garam/royco secukupnya
3

Lalu potong kecil daun pisang ambil sedikit adonan yg udh dcampur bumbu beri daun salam bungkus rapi sematkan dg tusuk gigi kemudian kukus kurang lebih 20 menit