Brocolli rebus dengan jamur shitake

Name: Brocolli rebus dengan jamur shitake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr brokoli; 1 bh wortel; 7 bh jamur shitake direndam; 3 cm jahe iris tipis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm gula; 1 sdm kecap asin; 1/4 sdt garam; 2 sdm minyak sayur untuk menumis; 1 cup air rendaman jamur

J kitchen @jkitchen20

Surabaya

Brocolli rebus dengan jamur shitake

J kitchen @jkitchen20

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grbrokoli
1 bhwortel
7 bhjamur shitake direndam
3 cmjahe iris tipis
1 sdmsaos tiram
1 sdmgula
1 sdmkecap asin
1/4 sdtgaram
2 sdmminyak sayur untuk menumis
1 cupair rendaman jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus brokoli 2-3 menit, beri sedikit garam pada air rebus-an. Angkat.
2

Lalu rebus wortel. Angkat dan sisihkan.
3

Lalu panaskan minyak, masukkan jahe. Tumis hingga harum lalu masukkan jamur.
4

Tambahkan garam, saos tiram, gula dan kecap asin. Aduk rata lalu masukkan air rendaman jamur.
5

Diamkan beberapa menit lalu masukkan wortel. Aduk rata lalu siramkan pada brokoli.
6

Siap disajikan.