Donat Ubi Jalar Kuning tanpa telur Empuuuk
Salah beli ubi.. Ubi kuning dikira ubi ungu.. Pengenya ubi ungu.. Yang jual juga bilang ubi ungu, dan emg bener dr bentuknya kulitnya keungu2an gitu.. eh setelah dibuka ternyata ubi kuning.. hikhik😔 Rencana bebikin banyak dr si ungu hancur syudah..😣 Tapi ya sudahlah nasi da jadi bubur.. mari kita olah c kuning legit ni ajah dr pada mubajiir..💪💪💪😊 Ini donat tanpa telur yak pemirsah.. tapi amboooy tetep empuk puk.. empuk kebangetan malah.. Gak jd kecewa aq nya.. karena hasilnya enyaaak benerr.. Dimakan tanpa topping pun dah enak..😘😘😘 Da sering bebikin donut, yg biasa, yg kentang, yg pisang, dan nasi lah.. so bisa jd pengalaman bagi ku.. maka dari itu ini resep emg murni hasil coba2 sendiri.. alhamdllh tidak mengecewakan.. yuk bundsay marii ngedonat lagiii... hehe😆
Donat Ubi Jalar Kuning tanpa telur Empuuuk
Salah beli ubi.. Ubi kuning dikira ubi ungu.. Pengenya ubi ungu.. Yang jual juga bilang ubi ungu, dan emg bener dr bentuknya kulitnya keungu2an gitu.. eh setelah dibuka ternyata ubi kuning.. hikhik😔 Rencana bebikin banyak dr si ungu hancur syudah..😣 Tapi ya sudahlah nasi da jadi bubur.. mari kita olah c kuning legit ni ajah dr pada mubajiir..💪💪💪😊 Ini donat tanpa telur yak pemirsah.. tapi amboooy tetep empuk puk.. empuk kebangetan malah.. Gak jd kecewa aq nya.. karena hasilnya enyaaak benerr.. Dimakan tanpa topping pun dah enak..😘😘😘 Da sering bebikin donut, yg biasa, yg kentang, yg pisang, dan nasi lah.. so bisa jd pengalaman bagi ku.. maka dari itu ini resep emg murni hasil coba2 sendiri.. alhamdllh tidak mengecewakan.. yuk bundsay marii ngedonat lagiii... hehe😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Rebus ci ubi (2 buah yg besar).. (lagi malaz ngukus, malaz ngeluarin alat kukusan). Timbang ubi dan lumatkan menggunakan garpu. Sisihkan. Sisa rebusan ubi next insyaallah mau ngepuding..😉
- 2
Timbang tepung terigu. Ambil 200 gr dan sisihkan yg 50 gr utk masukkan terakhir. Campurkan 200 gr terigu dg gula dan fermipan. Tambahkan air sedikit2 sambil diaduk. Kemudian tambahkan ubi kuning yg sudah dilumatkan. Aduk menggunakan tangan sampai tercampur rata.
- 3
Tambahkan susu bubuk aduk lagi sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan margarin dan garam aduk lagi sampai bener2 tercampur rata.
- 4
Nah baru terakhir tuang tepung yg 50 gr tadi sedikit2 sambil diaduk2/ulen sampai kalis. Kemudian diamkan selama 30-45 menit. (Aq siasati biar cepat ngembang aq letakkan diatas megicom yg menyala.. bukan dalamnya ya..😆😅). Jangan lupa tutup bagian atas dg kain bersih.
- 5
Bener banget ngembang cepat adonannya..😊
- 6
Kempeskan dg cara ditinju2. Kemudian uleni lagi sebentar. Bagi2.. aq bagi 10 bagian.
- 7
Bulat2 kan kemudian lobangi tengahnya dg ibu jari yg dilapisi tepung terigu sedikit. Dan lebar2 kan dg bantuan kedua tangan. Lakukan sampai selesai.
- 8
Diamkan lagi sebentar kira2 10-15 menit sampai itu donat ngembang lagi.
- 9
Panaskan minyak dg api sedang cenderung kecil ajah. Dan minyak sedikit biar ada white ringnya.. kata2 teman2 c.. hbs aq setiap bikin gak mempermasalahkan itu.. yg penting enak dan empuk udah gitu ajah da seneng..😆
- 10
Goreng donat.. biarkan sampai bener2 matang dibawahnya. Baru dibalikkan.. 1 kali balik aja biar gak banyak nyerap minyak..
- 11
Angkat dan tiriskan.. alhamdllh white ringnya keluar walau blm perpik yak pemirsah..😊
- 12
Ini dia eksis lagi..hihi. empuk benerrŕrrr...😋😋😋
- 13
Ni yg dipoles
- 14
- 15
Yuuuk dicomot.. ehh🙊
- 16
Nb: kalo yg ragu dg kebagusan raginya.. boleh dibikin adona biangnya dulu. Caranya campurkan gula dg air hangat dan fermipan boleh tambah 3 sdm terigu. Aduk dan diamkan selama 15 menit. Kalo banyak muncul busa2 berarti ragi bagus dan aktif. Siap di eksekusi.
- 17
Nih dia penampilan si ubi kuning berwajah ungu..😏 Apa akunya yg gak tau bentuk2 /perbedaan ubi yak..🤔😥 mabah google tanya donk..😆
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar