Poner los 500 de harina leudante con los 50 gr de azúcar común la pizca de sal y la materia grasa empezar a unir

Agregar agua tibia hasta formar una masa suave

Así va quedando si no se despega ponemos pizcas de harina

Ya la masa lista la tapamos topamos con papel filme o bolsa de nilon y un paño paño arriba hasta que eleve un poco

Sacar la masa aplastados un poco y estirarla no muy fina ni muy gruesa

Cortar círculos la medida que quieran yo de 5 cm.

Ponerlas en placa enmantecado o engrasado y enharinado

Pintarlas con huevo batido

Mezclamos los 200 de azúcar negra con los 50 de Azúcar común y los 20 de harina

Con una cucharita ponemos la mezcla arriba de la tapas y llevamos al horno medio hasta dorar dorar la base y se vean bien infladitos y horneados

Así nos quedan riquísimos y muy suaves para el te o mates

Así nos quedan riquísimos y muy suaves para el té o mates