Ayam cik cik aka ayam fried chicken
Anak2 suka banget makan ayam fried chicken... Nyoba bikin sendiri dan ini pake resepnya mba Jun (xanderskitchen) bisa dilihat di IG nya... Resepnya mantep bgt bumbu nya berasa dan tepungnya cruchy ga keras... Resep nya gampang bgt ga neko2 dan saya tambahkan lagi tepung Sasa atau sajiku khusus ayam fried chicken.
Yuk Bu ibu coba bikin sendiri lebih sehat dan hemat...
Ayam cik cik aka ayam fried chicken
Anak2 suka banget makan ayam fried chicken... Nyoba bikin sendiri dan ini pake resepnya mba Jun (xanderskitchen) bisa dilihat di IG nya... Resepnya mantep bgt bumbu nya berasa dan tepungnya cruchy ga keras... Resep nya gampang bgt ga neko2 dan saya tambahkan lagi tepung Sasa atau sajiku khusus ayam fried chicken.
Yuk Bu ibu coba bikin sendiri lebih sehat dan hemat...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih dan tambahkan perasan air jeruk nipis. Bilas lagi sisihkan
- 2
Haluskan bumbu
- 3
Campur bumbu halus ke dalam ayam. Beri garam, kaldu ayam, dan lada sesuai selera
- 4
Masukkan ke dalam kulkas kurleb 1 jam agar bumbu meresap.
- 5
Di tempat terpisah campur semua bahan kering tambahkan sedikit garam dan kaldu. Jangan terlalu banyak ya nanti ke asinan. Karna sudah ada bumbu Sasa yg sudah ada rasanya
- 6
Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan telur dan aduk2
- 7
Masukkan ayam ke dalam adonan kering tekan2 agar tepung bisa menempel dan kriting
- 8
Panaskan minyak dengan api kecil. Menggoreng ayam ini harus minyak yg panas ya dan apinya kecil jangan besar. Agar ayam matang merata.
- 9
Masukkan ayam ke dalam minyak yg panas. Jangan di bolak balik agar ayam tidak menyerap banyak minyak
- 10
Jika sudah kuning kecoklatan ke dua sisinya angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar