Ikan bawal pedas asam manis

Name: Ikan bawal pedas asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1:; 3 ekor ikan bawal segar pot mjd 2; Asam jawa; 1 sdm gula pasir; 2 gelas air (gelas belimbing); 2 sdm margarin atau minyak goreng; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdm garam; 1 bks masako; Kecap manis; Bahan 2:; 10 bh cabe keriting merah; 1 bh bawang bombai; 2 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 1 bh tomat; 1 ruas laos; 2 lb daun salam

Nonny @itta31

Ikan bawal pedas asam manis

Nonny @itta31

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1:
3 ekorikan bawal segar pot mjd 2
Asam jawa
1 sdmgula pasir
2 gelasair (gelas belimbing)
2 sdmmargarin atau minyak goreng
1/2 sdtpenyedap
1/2 sdmgaram
1 bksmasako
Kecap manis
Bahan 2:
10 bhcabe keriting merah
1 bhbawang bombai
2 bhbawang merah
2 bhbawang putih
1 bhtomat
1 ruaslaos
2lb daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan kasih jeruk nipis biar amisnya berkurang
2

Iris semua bahan 2 ya sis, lalu siapkan penggorengan setelah panas masukan margarinr atau minyak untuk menumis. Tumiz sampe harum.
3

Masukkan air, tambahi garam gula penyedap dan asam. Kemudian masukan ikan tunggu hingga mendidih lalu beri kecap sesuai selera. Tutup wajang hingga meresap dan air menyusut.
4

Test rasa lalu sajikan #happycooking