Garang Asem

Name: Garang Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tomat hijau (Sesuai selera); Blimbing wuluh (Sesuai selera); 7 Bawang Merah; 3 Bawang Putih; 4 Cabai merah; Cabai kecil (Sesuai selera); Kemiri (5); 1/2 kg Ayam; Daun salam; Garam; Gula; Daun Pisang

Dian Eva Christianingrum @cook_8291128

Bogor

Garang Asem

Dian Eva Christianingrum @cook_8291128

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tomat hijau (Sesuai selera)
Blimbing wuluh (Sesuai selera)
7Bawang Merah
3Bawang Putih
4Cabai merah
Cabai kecil (Sesuai selera)
Kemiri (5)
1/2 kgAyam
Daun salam
Garam
Gula
Daun Pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu dengan di ulek (bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai kecil,kemiri)
2

Rebus ayam sekitar 10 menit lalu angkat
3

Potong2 tomat hijau,blimbing wuluh
4

Campurkan bumbu halus beserta tomat hijau dan blimbing wuluh ke dalam wadah isi ayam
5

Tambahkan gula garam
6

Bungkus ayam menggunakan daun pisang dan beri daun salam disetiap bungkusannya