Nasi Bawang ala Persia

Name: Nasi Bawang ala Persia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas kecil ukur beras basmati; 2 bawang Bombay ukuran sedang atau segeggam bawang merah (4-5); 1 lt Air kaldu (ayam/ daging) / 4 gelas; Minyak goreng; secukupnya Garam

Icca @ichicca

Nah ini juga masakan Nasi khas Afghanistan. Boleh dicoba kalau lg bosen nasi putih.

Lebih banyak

Nasi Bawang ala Persia

Icca @ichicca

Nah ini juga masakan Nasi khas Afghanistan. Boleh dicoba kalau lg bosen nasi putih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 gelas kecilukur beras basmati
2bawang Bombay ukuran sedang atau segeggam bawang merah (4-5)
1 ltAir kaldu (ayam/ daging) / 4 gelas
Minyak goreng
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang diiris tipis2 kemudian digoreng hingga layu atau warna berubah keemasan
2

Masukkan beras dan air kaldu dan garam secukupnya.
3

Masak dengan api sedang hingga beras lunak
4

Kemudian buang air dalam nasi atau nasi dituang ke saringan nasi. Intinya biar semua air dibuang.
5

Masukkan nasi kembali ke panci masak dengan api terkecil. Tutup dengan tutup panci yang ditutupi serbet.
6

Masak hingga nasi matang. (Lunak Dan tdk basah).
7

Hidangkan bersama lauk pauk yg lain. Cocok untuk teman makan masakan berburu seperti Kari.