Ayam Betutu

Name: Ayam Betutu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, belah 4; Secukupnya air, garam, dan gula; Bumbu Halus :; 1/2 sdm ketumbar; 8 buah cabe rawit; 1 buah terasi sachet kecil; 2 butir kemiri; 1 sdt merica; 1 ruas kunyit; Bumbu yang dirajang halus :; 150 gr bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 jempol lengkuas; 3 jempol kencur; 1/2 jempol kunyit; 3 jempol jahe; 10 buah cabe rawit; 3 batang sereh

Aninn @cook_6517425

Jakarta Selatan

Source : Xanderskitchen

Eeeeeeeenaaaaaaakkkkkkk....

Source : Xanderskitchen

Eeeeeeeenaaaaaaakkkkkkk....

Lebih banyak

Ayam Betutu

Aninn @cook_6517425

Jakarta Selatan

Source : Xanderskitchen

Eeeeeeeenaaaaaaakkkkkkk....

Source : Xanderskitchen

Eeeeeeeenaaaaaaakkkkkkk....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung, belah 4
Secukupnyaair, garam, dan gula
Bumbu Halus :
1/2 sdmketumbar
8 buahcabe rawit
1 buahterasi sachet kecil
2 butirkemiri
1 sdtmerica
1 ruaskunyit
Bumbu yang dirajang halus :
150 grbawang merah
5 siungbawang putih
2 jempollengkuas
3 jempolkencur
1/2 jempolkunyit
3 jempoljahe
10 buahcabe rawit
3 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bumbu yang dirajang halus sampai matang dan wangi.
2

Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk rata. Masukkan garam, gula, penyedap bila perlu. Aduk rata kembali.
3

Masukkan air sampai ayam tertutup. Masak ayam dengan api kecil sampai empuk.