Sambal bawang terasi kering

Name: Sambal bawang terasi kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 siung bawang merah; 10 cabai keriting; 5 cabai rawit merah; Untuk cabai sesuai selera yaa klo yg suka pedas boleh di tambah; secukupnya Garam; 1 sendok teh Terasi; Minyak goreng

oktaitureni @cook_9296619

Depok Sawangan

Sebenernya ini resep turun temurun dr ibu ini termasuk sambal favorit keluarga kami.. Lebih enak lg untuk campuran jengkol goreng, teri, dendeng, atau di taro di atas nasi panas juga udah enak bgt

Lebih banyak

Sambal bawang terasi kering

oktaitureni @cook_9296619

Depok Sawangan

Sebenernya ini resep turun temurun dr ibu ini termasuk sambal favorit keluarga kami.. Lebih enak lg untuk campuran jengkol goreng, teri, dendeng, atau di taro di atas nasi panas juga udah enak bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 siungbawang merah
10cabai keriting
5cabai rawit merah
Untuk cabai sesuai selera yaa klo yg suka pedas boleh di tambah
secukupnyaGaram
1 sendok tehTerasi
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang, cabai dan terasi diuleg jadi satu.. Uleg sg tekstur setengah halus (jangan terlalu halus) klo males nguleg bisa pakai cooper atau blender
2

Panaskan minyak goreng secukupnya..
3

Setelah itu masukan semua bahan yg sudah diuleg td aduk2 dan beri garam secukupnya. Aduk2 trs hingga agak mengering..
4

Setelah kering angkat dan tiriskan
5

Kemudian sajikan dg nasi hangat. Dan lauk pauk
6

Sambal ini bisa bertahan kurang lebih 4hari dlm wadah tertutup