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薑薑薑雞腿排
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薑薑薑雞腿排 的食譜成品照片

薑薑薑雞腿排

Kuan Te Ho何何大師
Kuan Te Ho何何大師 @cookkuan_hoho
France -Bordeaux

記得前幾天的去骨紅酒雞腿嗎？這次我們加入秘製醃料並煎出好吃的雞腿排喔! 用薑醃味道真的很特別很棒，是我的秘密tips 火候注意不要太大

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薑薑薑雞腿排

Kuan Te Ho何何大師
Kuan Te Ho何何大師 @cookkuan_hoho
France -Bordeaux

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預備食材

  • 去骨雞腿排 一片
  • 蒜頭 二顆
  • 洋蔥 1/4 顆
  • 薑 30 g
  • 醬油 適量
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料理步驟

  1. 1

    雞腿排去骨去皮

  2. 2

    薑，蒜，洋蔥醬油加入醃製一小時或更久

    薑薑薑雞腿排的食譜步驟2照片
  3. 3

    起中大火熱鍋

  4. 4

    開始煎後轉中小火避免燒焦，雞排是需要時間的

  5. 5

    一面變色後即可翻面

  6. 6

    今天發現用蒸的也很好吃喔

    薑薑薑雞腿排的食譜步驟6照片
  7. 7

    筷子可輕鬆穿透即完成

    薑薑薑雞腿排的食譜步驟7照片
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Kuan Te Ho何何大師
Kuan Te Ho何何大師 @cookkuan_hoho
發布於 2017年09月22日 23:47
France -Bordeaux
到國外求學交換的我，與愛ㄘ肉相約半年後料理決戰，因此我會努力精進廚藝，赴此一戰也要煮好吃的菜給媽媽啦~
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留言 (3)

羊兒咩咩叫
羊兒咩咩叫 @cook_5889417
2017年09月23日 08:17
請問雞腿要醃製多久?幾分鐘嗎?還是要前一天先醃製好呢?謝謝你
訪客
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關鍵字

薑 雞腿排

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