Cuci bersih ikan bawal dengan cuka lalu tiriskan

Lalu kita bikin merinait ikan y dengan mencampurka bawang putih yang sudah di haluskan dengan kecap asin lalu diam kan kurang lebih 30 menit

Tumis bawang bombay

Masukan wortel + nanas masak dengan api sedang

Lalu masukan saos tiram +saos tomat + kecap asin nya

Beri air secukupnya diam kan sampai mendidih lalu masukan tepung maizena tunggu hingga mengental

Taro ikan di piring lalu siram ikan dengan saos asam manis di atas y

Lalu sajikan