Tumis pedas daun singkong vs daun pepaya teri..

Name: Tumis pedas daun singkong vs daun pepaya teri..
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong siangi pilih yg muda cuci bersih; 1 ikat daun pepaya muda cuci bersih; 1/2 ons teri medan cuci bersih supaya tidak terlalu asin; secukupnya Daun salam, sereh, daun jeruk; secukupnya Royco ayam; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt terasi; 5 cabe rawit merah; 1 ruas jahe; secukupnya Garam

Wawuk Wuryantini @cook_9082031

Suka dengan tumisan ini...bisa lupa kalau timbangan BB udah ke kanan aja jarumnya 😁😁😁

Lebih banyak

Tumis pedas daun singkong vs daun pepaya teri..

Wawuk Wuryantini @cook_9082031

Suka dengan tumisan ini...bisa lupa kalau timbangan BB udah ke kanan aja jarumnya 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun singkong siangi pilih yg muda cuci bersih
1 ikatdaun pepaya muda cuci bersih
1/2 onsteri medan cuci bersih supaya tidak terlalu asin
secukupnyaDaun salam, sereh, daun jeruk
secukupnyaRoyco ayam
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtterasi
5cabe rawit merah
1 ruasjahe
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah daun singkong dan daun pepaya dicuci bersih...rebus keduanya hingga empuk (saya campur merebusnya sekaligus) bila sudah empuk angkat tiriskan...peras airnya...lalu iris halus (bisa agak kasar juga)
2

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk masak hingga matang dan harum...beri teri medan...aduk sebentar...masukkan royco ayam aduk rata tambahkan irisan daun singkong dan daun pepaya...aduk merata...koreksi rasa...angkat, sajikan.