Roti Canai/ Maryam (no timbangan, step by step)
Orang rumah pada hobby makan roti satu ini. Liat adek cantik @ega bikin neh roti jd pengen ikutan bikin. Dan tetap tanpa timbangan 😂
Roti Canai/ Maryam (no timbangan, step by step)
Orang rumah pada hobby makan roti satu ini. Liat adek cantik @ega bikin neh roti jd pengen ikutan bikin. Dan tetap tanpa timbangan 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, telur, minyak, SKM dan garam
- 2
Masukkan air sedikit demi sedikit dan adon sampai kalis. Istirahatkan adonan 10menit dgn ditutup serbet bersih.
- 3
Bagi adonan menjadi bulatan2 kecil (aku jadi 10). Kemudian rendam dgn minyak goreng dan diamkan selama 1jam dgn ditutup serbet bersih.
- 4
Ambil 1 bulatan dan tipiskan setipis mungkin, olesi margarin tipis2.
- 5
Kemudian ada 2 pilihan : (1). Sayat2 adonan dan gulung sambil ditarik kiri kanan. Atau (2). Kerutkan dari atas dan bawah sambil sedikit dipilin dan ditarik2 kiri kanan.
- 6
Gulung kedua ujungnya secara berlawanan membentuk huruf S.
- 7
Balikkan salah satu gulungan hingga menumpuk.
- 8
Pipihkan dan lakukan sampai habis. Lumuri dgn minyak rendaman agar tidak saling menempel.
- 9
Ambil 1 gulungan, panggang di atas teflon yg diolesi minyak goreng (Pipihkan lg sebelum dibakar). Bolak balik sampai matang. Jika ingin disimpan dulu, masak setengah matang, dinginkan, bungkus plastik wrab sebelum dsimpan di frezeer.
- 10
Perbedaan hasil disayat2 dengan dikerutkan.
- 11
Roti canai siap dihidangkan dengan toping sesuai selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar