Sate maranggi

Name: Sate maranggi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm daging sapi campur lemak sedikit; 2 batang daun pepaya; bahan halus; 1/2 bks bubuk ladaku; 1/2 bks bubuk ketumbar; 8 sium bawang merah; 5 sium bawang putih; jahe; lengkuas; 1/2 gula merah; 3 sdm air asam; 1 bks kecap manis; garam; bumbu sambal; 10 cabe rawit; 4 tetes air cuka; 1 bks kecap manis

Cutie Aenijokam.com @cook_4678563

Balaraja

Sate maranggi

Cutie Aenijokam.com @cook_4678563

Balaraja

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmdaging sapi campur lemak sedikit
2 batangdaun pepaya
bahan halus
1/2 bksbubuk ladaku
1/2 bksbubuk ketumbar
8sium bawang merah
5sium bawang putih
jahe
lengkuas
1/2gula merah
3 sdmair asam
1 bkskecap manis
garam
bumbu sambal
10cabe rawit
4 tetesair cuka
1 bkskecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak daging sapi campur bersama lemak.susun daun pepaya kedalm mangkok masukn daging sapi tutup diamkn selam 30 menit
2

Haluskan semua bumbu kecuali kecap.
3

Masukn daging kdalm mangkok,campurkn bumbu kedalamny,kecap aduk rata diamkn selma 15menit
4

Tusuk daging smpi habis.karna sy gk pake arang pas bakarny sy pake teflon kasih minyak dikit bakar daging d teflon smpi matang
5

Untuk sambal potong kasar cabe rawit masukn kecap manis cuka aduk rata sajikn