Ikan asap masak santan pedas

Name: Ikan asap masak santan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ikan asap; 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuasgeprek; 1 batang sereh geprek; 1/2 bungkus santan instan kemasan 65ml; Secukupnya air; Bumbu halus 👇; 10 buah cabe merah keriting; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Buah tomat; Secukupnya gula,garam,penyedap

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Ikan asap masak santan pedas

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongikan asap
2 lembardaun salam
1 cmlengkuasgeprek
1 batangsereh geprek
1/2 bungkussantan instan kemasan 65ml
Secukupnyaair
Bumbu halus 👇
10 buahcabe merah keriting
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Buahtomat
Secukupnyagula,garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas dan tomat tumis hingga bumbu matang
2

Setelah bumbu matang masukan ikan asap,aduk rata,tuang santan dan air,aduk rata,beri gula,garam,penyedap,aduk rata,biarkan hingga air menyusut
3

Setelah air menyusut tes rasanya,jika ada yg kurang bs di tambah,untuk kuah sesuai selera yah,mau berkuah atau kering 😊 angkat dan sajikan 😊