Tteokbeokki w/ gochujang

Name: Tteokbeokki w/ gochujang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan gareteok :; 65 gr tepung beras; 1 sdm kanji/tapioka/sagu; 60 ml air mendidih; 1/4 sdt garam; Bahan saus :; 1 sdt penuh gochujang; 1 siung bawang putih (cincang); 4 sdt kecap ikan; Sejumput rumput laut kering; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya garam; 2 sdt gula (cz sy suka tteokbeokki manis😊); 100 ml air (kurleb segitu); Larutan maizena secukupnya utk mengentalkan; Pelengkap :; Secukupnya wijen; Secukupnya daun bawang

Monica Tri Andhina @ekklesiamomo

Pandaan

Liat banyak yg ngeshare ini makanan terkenal dr korea..tteokbeokki..
Tp rata" resepnya ala indonesia wlwpn pake gareteok (tepung beras)
Kl ni aq nulis resep yg mirip resep korea dgn saus kedelai khas korea gochujang namanya..

Lebih banyak

Tteokbeokki w/ gochujang

Monica Tri Andhina @ekklesiamomo

Pandaan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan gareteok :
65 grtepung beras
1 sdmkanji/tapioka/sagu
60 mlair mendidih
1/4 sdtgaram
Bahan saus :
1 sdtpenuh gochujang
1 siungbawang putih (cincang)
4 sdtkecap ikan
Sejumputrumput laut kering
1 sdtminyak wijen
Secukupnyagaram
2 sdtgula (cz sy suka tteokbeokki manis😊)
100 mlair (kurleb segitu)
Larutan maizena secukupnya utk mengentalkan
Pelengkap :
Secukupnyawijen
Secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung beras, tapioka dan air mendidih. Aduk sebentar dgn sendok kemudian uleni. Bentuk dan potong seperti di foto. Didihkan air utk merebus gareteok. Rebus hingga mengapung.
2

Masukkan semua bahan saus. Masak hingga mendidih. Test rasa kemudian masukkan maizena. Kemudian masukkan gareteok. Aduk" masak kurleb 5 menit. Tteokbeokki siap disantap. Taburi wijen dan daun bawang.