BRUDEL PISANG ---- moist & soft

Name: BRUDEL PISANG ---- moist & soft
Yield: 16 kue
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 300 gram Terigu protein sedang; 2 sdm Susu Bubuk FC; Bahan B :; 1 sdm Ragi instan; 100 ml Susu cair hangat; 1 sdt Gula Pasir; Bahan C :; 300 gram pisang ambon/raja yang matang sekali; 1 sdm air jeruk lemon / nipis; Bahan D :; Butter/margarine 70 gram dicairkan dgn minyak goreng 100 ml; Bahan E :; Telur ayam ukuran sedang 4 butir; 1/2 sdt Soda kue; 250 gram Gula Pasir; secukupnya Vanili, garam

Rina Julaika @dapurina03

Taman - Sidoarjo

Ada pisang sudah ketuaan, di buang sayang... bikin brudel aja deh... bisa untuk nemani ngeteh di sore hari...

Lebih banyak

BRUDEL PISANG ---- moist & soft

Rina Julaika @dapurina03

Taman - Sidoarjo

Ada pisang sudah ketuaan, di buang sayang... bikin brudel aja deh... bisa untuk nemani ngeteh di sore hari...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 kue

Bahan A :
300 gramTerigu protein sedang
2 sdmSusu Bubuk FC
Bahan B :
1 sdmRagi instan
100 mlSusu cair hangat
1 sdtGula Pasir
Bahan C :
300 grampisang ambon/raja yang matang sekali
1 sdmair jeruk lemon / nipis
Bahan D :
Butter/margarine 70 gram dicairkan dgn minyak goreng 100 ml
Bahan E :
Telur ayam ukuran sedang 4 butir
1/2 sdtSoda kue
250 gramGula Pasir
secukupnyaVanili, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk Bahan A, Sisihkan
2

Campur Bahan B untuk jadi biang, biarkan kurleb 10 menit hingga berbuih
3

Lumatkan Bahan C dengan garpu jadi satu, sisihkan
4

Kocok Bahan E, dengan mixer speed rendah asal campur saja
5

Masukkan Bahan A, B, C dan D kedalam Bahan E, secara bergantian, boleh memakai mixer speed paling rendah, sampai rata
6

Tuang hampir penuh ke dalam cup, beri hiasan irisan pisang diatasnya
7

Biarkan kurleb 40 menit
8

Siapkan oven dengan suhu 200 derajat cel., panggang dalam oven kurang lebih 20-30 menit, atau sampe coklat keemasan, tes tusuk dengan lidi
9

Angkat dari oven dan dinginkan..
10

Yummy... beginilah penampakan sesaat setelah di angkat dari oven
11

Dan...Taarrrraaaa.... selamat menikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rina Julaika @dapurina03

pada 05 Oktober 2017 06.35

Taman - Sidoarjo

Senang melihat anak dan suami betah di rumah . Berusahalah saya untuk bisa membuat makanan lezat agar mereka suka... Kadang capek siihh... tapi kebahagiaan keluarga adalah number one, hehehe..

Lebih banyak

Komentar (3)

Rina Julaika @dapurina03

01 Maret 2019 17.40

hai mbak Any Sofiana, fungsi air jeruk, agar kue lebih empuk dan moist. terimakasih

Kata kunci

Jeruk Telur Ayam Gula Susu Bubuk Jeruk Nipis Fermipan Terigu Protein Sedang Pisang Susu Cair Mentega Lemon

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya