Terik atau Opor Tahu Puyuh Pedas

Name: Terik atau Opor Tahu Puyuh Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu bakso, potong bentuk segitiga; 1 kotak tahu putih, potong kecil lalu goreng; 12 telur puyuh, rebus lalu kupas; 1 bungkus santan kara; Secukupnya air matang; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam dan gula; Bumbu halus ^^ (goreng semua hingga matang lalu blender); 6 bawang merah; 6 bawang putih; 5 cabe merah besar; 15 cabe rawit; 3 butir kemiri; 1 cm laos; 1 1/2 sendok ketumbar; 1 cm kunyit

Rizka Christian Andini @cook_4098052

Terik atau Opor Tahu Puyuh Pedas

Rizka Christian Andini @cook_4098052

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustahu bakso, potong bentuk segitiga
1 kotaktahu putih, potong kecil lalu goreng
12telur puyuh, rebus lalu kupas
1 bungkussantan kara
Secukupnyaair matang
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram dan gula
Bumbu halus ^^ (goreng semua hingga matang lalu blender)
6bawang merah
6bawang putih
5cabe merah besar
15cabe rawit
3 butirkemiri
1 cmlaos
1 1/2 sendokketumbar
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bumbu halus yang sudah diblender dalam panci, tambahkan air matang sesuai selera
2

Tunggu hingga mendidih, masukkan semua tahu dan telor puyuh
3

Tambahkan garam dan gula secukupnya lalu cek rasa, tunggu hingga agak mendidih
4

Masukkan santan kara aduk hingga mendidih kembali
5

Angkat lalu diamkan hingga bumbu meresap dan sajikan