Fire chicken 🔥🍗

Name: Fire chicken 🔥🍗
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 1/2 sdt garam; 1 sdm merica bubuk; Adonan :; 1 butir telur; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; Saos :; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah (boleh skip); 7 sdm saos BBQ; 4 sdm saos sambal; 3 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram

Fitri 🍴 @cook_7345737

Fire chicken 🔥🍗

Fitri 🍴 @cook_7345737

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
1/2 sdtgaram
1 sdmmerica bubuk
Adonan :
1 butirtelur
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
Saos :
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah (boleh skip)
7 sdmsaos BBQ
4 sdmsaos sambal
3 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam potong ukuran kecil. Lumuri garam dan merica, simpan di freezer satu jam
2

Keluarkan dari freezer, siapkan adonan masukkan telur, tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, garam dan baking powder. Aduk tambahkan sedikit air lalu lumuri dengan potongan ayam.
3

Siapkan minyak panas full (deep frying) masukkan ayam satu persatu dengan api kecil.
4

Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.
5

Siapkan bahan saos. Tumis bawang merah dan putih lalu Masukkan semua bahan saos dengan api kecil. Icip rasa, setelah pas bisa masukkan ayam lalu aduk higga merata.
6

Jadi..fire chicken 🔥🍗