Ikan seluang sambal terasi

Name: Ikan seluang sambal terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 ekor ikan seluang; 2 jeruk kunci/nipis; 3-4 sdm tepung terigu; secukupnya air; 1 buah tomat di potong 8; 1 buah terasi abc; garam &gula sckupnya; bahan halus:; 8 cabai merah keriting; 5 cabai rawit kecil; 3 bh bawang merah; 2 bh bawang putih

INtan S.handayani @cook_7914235

Palembang

Ada ikan seluang di kulkas, di sambelin ajah karena emg suka mkn yg pedes2. Cus,ini resep ny,, simpel ga pake ribet,,

Lebih banyak

Ikan seluang sambal terasi

INtan S.handayani @cook_7914235

Palembang

Ada ikan seluang di kulkas, di sambelin ajah karena emg suka mkn yg pedes2. Cus,ini resep ny,, simpel ga pake ribet,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 ekorikan seluang
2jeruk kunci/nipis
3-4 sdmtepung terigu
secukupnyaair
1 buahtomat di potong 8
1 buahterasi abc
garam &gula sckupnya
bahan halus:
8cabai merah keriting
5cabai rawit kecil
3 bhbawang merah
2 bhbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan,buang isi perut ny lalu kerat. Lumuri dg air jeruk kunci diam kan 10 menit,lalu bilas.
2

Masukan tepung terigu dan sdikit air kedalam ikan, bolak-balikan hingga semua bagian ikan terbalur terigu.
3

Goreng ikan hingga keemasan dan matang,tiriskan. Sisihkan tata di piring.
4

Utk sambal. Tumis bumbu halus dan terasi hingga wangi. Lalu masukan tomat,garam dan gula. Test rasa. Matikan kompor.
5

Siram sambal di atas ikan. Ikan seluang sambal terasi siap di santap dg nasi hangat,,