Tumis Simple Keciwis/Cuciwis Udang Rebon

Name: Tumis Simple Keciwis/Cuciwis Udang Rebon
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Keciwis/Cuciwis; 1/2 ons Udang Rebon (Cuci-tiriskan-jemur sebentar); 2 buah Cabai Rawit (bisa di skip); 2 Siung Bawang Merah (Cincang); 2 Siung Bawang Putih (cincang); Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Penyedap (bisa di skip); Secukupnya Merica; Air

Cindy dwi yuliandi @Cindydidapur

Bandung

Lagi agak males masak yang ribet2 dan makan waktu lama, alhasil kepikiran sama keciwis/cuciwis ini. Enak, sehat, uda gitu cepet lagi masaknya.

Lebih banyak

Tumis Simple Keciwis/Cuciwis Udang Rebon

Cindy dwi yuliandi @Cindydidapur

Bandung

Lagi agak males masak yang ribet2 dan makan waktu lama, alhasil kepikiran sama keciwis/cuciwis ini. Enak, sehat, uda gitu cepet lagi masaknya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/4 kgKeciwis/Cuciwis
1/2 onsUdang Rebon (Cuci-tiriskan-jemur sebentar)
2 buahCabai Rawit (bisa di skip)
2 SiungBawang Merah (Cincang)
2 SiungBawang Putih (cincang)
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
Penyedap (bisa di skip)
SecukupnyaMerica
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga harum
2

Masukan cabai rawit, aduk sebentar. Lalu masukan keciwis/cuciwis. Aduk rata
3

Tambahkan air secukupnya (macak-macak).
4

Tambahkan gula dan merica. Aduk rata lalu tunggu hingga keciwis empuk.
5

Masukan udang rebon, aduk rata. Tunggu kurang lebih 3 menit hingga mendidih lalu tambahkan garam dan penyedap secukupnya jika suka, lalu angkat.
6

NOTE: Udang rebon boleh digoreng setengah matang dulu ya, tergantung selera. Disini aku masukin udang rebon tanpa digoreng dulu.
7

NOTE: Garam dan penyedap ditambahkan setelah masukin udang rebon ya. Karena udang rebon punya rasa agak asin jd takutnya keasinan kalau garam dan penyedap dimasukin duluan sebelum rebonnya.