Empal Goreng Mertua

Name: Empal Goreng Mertua
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sapi; Bumbu Halus :; 5 siung bawang putih; 1 sdm jinten; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt kunir; 2 sdm gula merah; asam jawa; 3 lembar daun salam; 3 cm laos; sedikit kencur; garam; merica

Meylinda @Linda_8866

Denpasar

Empal goreng resep dr mertua yg asli dr Probolinggo. Krn disana terkenal Rawon & Empalnya.

Lebih banyak

Empal Goreng Mertua

Meylinda @Linda_8866

Denpasar

Empal goreng resep dr mertua yg asli dr Probolinggo. Krn disana terkenal Rawon & Empalnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging Sapi
Bumbu Halus :
5 siungbawang putih
1 sdmjinten
1 sdtketumbar
1/2 sdtkunir
2 sdmgula merah
asam jawa
3 lembardaun salam
3 cmlaos
sedikitkencur
garam
merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging direbus sampai empuk. Kalau saya, saya presto sekitar 20menit setelah bunyi cesss... Saat merebus saya beri sedikit garam & daun salam
2

Setelah empuk, daging dipotong sesuai besarnya sesuai selera
3

Masukkan kembali ke dalam rebusan air. Campur dengan bumbu halus dan bahan2 yg lain. Masak sampai air menyusut/ habis.
4

Setelah itu digoreng. Gorengnya jangan terlalu lama supaya tidak keras.