Roti bluder ekonomis
Sebelumnya saya pernah memuat resep roti bluder
Roti bluder https://cookpad.wasmer.app/id/resep/548406-roti-bluder
Kali ini versi ekonomis nya.
Roti bluder termasuk golongan roti jadul. Cara membuatnya cukup lama dan adonan terkesan lembek. Diperlukan kesabaran, karena menguleninya lebih lama dari bluder lainnya, tapi hasilnya lebih lembut. Sampai saya disangkain orang2 di rumah, pake pelembut roti saking lembutnya tekstur roti ini. 😀
Oh ya, di resep aslinya, memakai 3 btr telur. Tapi saya cuma memakai 2 btr telur karena adonan sdh cukup lembek
Roti bluder ekonomis
Sebelumnya saya pernah memuat resep roti bluder
Roti bluder https://cookpad.wasmer.app/id/resep/548406-roti-bluder
Kali ini versi ekonomis nya.
Roti bluder termasuk golongan roti jadul. Cara membuatnya cukup lama dan adonan terkesan lembek. Diperlukan kesabaran, karena menguleninya lebih lama dari bluder lainnya, tapi hasilnya lebih lembut. Sampai saya disangkain orang2 di rumah, pake pelembut roti saking lembutnya tekstur roti ini. 😀
Oh ya, di resep aslinya, memakai 3 btr telur. Tapi saya cuma memakai 2 btr telur karena adonan sdh cukup lembek
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Biang: uleni tepung terigu, ragi instan, dan air es sampai kalis. Tutup dengan plastik. Diamkan 1 jam disuhu ruang.
- 2
Campur tepung terigu, gula, ragi instan, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan biang. Uleni rata.
- 3
Tambahkan kocokan telur. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam.
- 4
Uleni sampai elastis. Diamkan 45 menit.
- 5
Timbang masing – masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- 6
Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di paper cup. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
- 7
Oles telur. Tabur meises/keju atau topping lainnya
- 8
Oven 12 menit dengan suhu 170 C
- 9
Siap sajikan
- 10
Lembutt..
- 11
Membuat lagi..😋😋. video step yang lengkap ada pada youtube saya : Frielingga Sit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (36)