Goreng Oncom Leunca Pedas

Name: Goreng Oncom Leunca Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 papan oncom (uk. Kecil yg harga satuannya seribuan); 3 cabe merah keriting; 5 cabe rawit merah; secukupnya Daun kemangi; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Jahe (seruas jari); Garam dan gula secukupnya atau penyedap; Udang rebon secukupnya (optional); secukupnya Leunca; Minyak goreng

🍚🍗Dapoer Ummi 🍰☕ @cook_9408739

Bekasi, Jawa Barat

Hari ini pengen masak oncom, rasanya pingin bernostalgia sama masa kecil dulu, waktu kecil klo makan gorcom sama nasi anget-anget disuapin sama ibu.. Kata ibu biar makannya gembul ^^

Lebih banyak

Goreng Oncom Leunca Pedas

🍚🍗Dapoer Ummi 🍰☕ @cook_9408739

Bekasi, Jawa Barat

Hari ini pengen masak oncom, rasanya pingin bernostalgia sama masa kecil dulu, waktu kecil klo makan gorcom sama nasi anget-anget disuapin sama ibu.. Kata ibu biar makannya gembul ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 papanoncom (uk. Kecil yg harga satuannya seribuan)
3cabe merah keriting
5cabe rawit merah
secukupnyaDaun kemangi
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Jahe (seruas jari)
Garam dan gula secukupnya atau penyedap
Udang rebon secukupnya (optional)
secukupnyaLeunca
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan oncom (jangan terlalu halus),
2

Bumbu irisan: iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah keriting dan cabe rawitnya,
3

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu irisan, masukkan rebon, tumis sampai harum, masukkan leunca dan kemangi, tumis sampai leunca agak layu,
4

Masukkan oncom, tumis sampai oncom matang dan merata dengan bumbu, masukkan garam/penyedap, dan gula pasir, cek rasa, jika sudah pas angkat dari wajan, hidangkan anget-anget

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🍚🍗Dapoer Ummi 🍰☕ @cook_9408739

pada 12 Oktober 2017 05.30

Bekasi, Jawa Barat

🍹☕🍰 Awal keinginan belajar masak demi suami dan si kecil, berkembang menjadi kebiasaan, dan akhirnya menjadi hobby.. Bismillaah, try to make the best dish and the best taste for our dearest 🍥🍡

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya