Empek Empek Palembang Isi toge tumis dan lenjer tanpa ikan
saya suka bangets yang namanya empek2. dimanapun berada selalu pengen makan ini. tapi ga semua tempat ada. apalagi aku tinggalnya di daerah kalsel di kabupatennya lagi. jd susah cari empek2 yang seenak dikotaku. hehe . ya jadinya bikin sendiri tapi ga pakek ikan, aku bisa2in aja. krna seblumnya selalu gagal bikin. kali ini berhasil :* yuk simak resepnya..
Empek Empek Palembang Isi toge tumis dan lenjer tanpa ikan
saya suka bangets yang namanya empek2. dimanapun berada selalu pengen makan ini. tapi ga semua tempat ada. apalagi aku tinggalnya di daerah kalsel di kabupatennya lagi. jd susah cari empek2 yang seenak dikotaku. hehe . ya jadinya bikin sendiri tapi ga pakek ikan, aku bisa2in aja. krna seblumnya selalu gagal bikin. kali ini berhasil :* yuk simak resepnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Biang : Masukkan tepung terigu ke dalam baskom sedang bersamaan dengan garam, royco dan merica. aduk2 hingga rata.
- 2
Masak Air hingga mendidih, kemudian perlahan masukan ke dalam baskom yang berisi tepung dan bahan lainnya sambil diaduk2. tunggu hingga agak dingin.
- 3
Setelah dirasa sudah dingin, Selanjutnya membuat adonan empek2, masukkan tepung tapioka dan telur ke dalam baskom uli hingga kalis dan tidak lengket.jgn terlalu lama karena bisa jd kejel (bahasa plmbgnya.hehe)
- 4
Sebelum dibentuk, lumuri tangan dengan tapioka sedikit biar adonan tidak lengket ditangan, ambil adonan sedikit2 lalu bulat2kan dan lempengken isi dengan toge yang telah ditumis sebelumnya.. sebagian bentuk empek lenjer dan tekwan.😉
- 5
Panaskan air dengan api sedang beri minyak sayur sedikit di air yang dipanaskan agar empek2 tidak lengket saat direbus. masukkan empek2 tunggu sampai mengapung angkat, tiriskan :)
- 6
Empe empek siap disantap. Selamat mencoba. 💕💕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar