Steak crispy ala waroeng steak

Name: Steak crispy ala waroeng steak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam; 1 bungkus tepung sajiku; 8 sdm tepung trigu; 2 sdm tepung maizena; Royco rasa ayam; Minyak untuk menggoreng; Saus Steak :; Bawang bombai rajang kasar; 1 siung bawang putih geprek; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt gula pasir; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm margarin

cyntia vicka @cook_8064906

Pati - Jawa Tengah

Steak crispy ala waroeng steak

cyntia vicka @cook_8064906

Pati - Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging ayam
1 bungkustepung sajiku
8 sdmtepung trigu
2 sdmtepung maizena
Royco rasa ayam
Minyak untuk menggoreng
Saus Steak :
Bawang bombai rajang kasar
1 siungbawang putih geprek
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtgula pasir
1 sdtlada bubuk
1 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taruh tepung sajiku dlm wadah, kasih air secukupnya.hingga adonan kental bukan encer
2

Masukan ayam, diamkan krg lbh 30 menit
3

Campur trigu, maizena, dan royco. Aduk rata. Masukan ayam ke adonan kering, sambil dicubit2 agar kriting
4

Panaskan minyak goreng,, masukan ayam, goreng smp kuning keemasan. Api jgn terlalu besar
5

Buat saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum lalu beri air. Masukan kecap manis, saus tiram, gula pasir,royco, lada bubuk. Koreksi rasa
6

Sajikan ayam tepung lalu siram saus steaknya. Bisa diberi pelengkap wortel, buncis dan kentang goreng