Lumpia Cake Pisang
Akhir bulan September ikut baking demo with Koko Hidayat dari Prochiz. Dan kebetulan ada stok banyak pisang ambon dirumah, kalau kelamaan tidak dimakan mubazir. Ponakan pada minta dibikinan makanan yang ada kriuk-kriuknya. Dan untungnya di warung ada kulit lumpia. Jadilah buat Lumpia Cake Pisang (nama aslinya Chiz Banana Crispy Spring Roll).
Yuk disimak bahan & cara membuatnya. 😉
Lumpia Cake Pisang
Akhir bulan September ikut baking demo with Koko Hidayat dari Prochiz. Dan kebetulan ada stok banyak pisang ambon dirumah, kalau kelamaan tidak dimakan mubazir. Ponakan pada minta dibikinan makanan yang ada kriuk-kriuknya. Dan untungnya di warung ada kulit lumpia. Jadilah buat Lumpia Cake Pisang (nama aslinya Chiz Banana Crispy Spring Roll).
Yuk disimak bahan & cara membuatnya. 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A dilelehkan, setelah leleh sisihkan hingga dingin.
- 2
Bahan B diayak menjadi satu & sisihkan.
- 3
Bahan C kocok semua menjadi satu sampai gula larut, lalu masukkan bahan B aduk merata. Lalu masukkan bahan A, aduk rata.
- 4
Siapkan 2 loyang uk 30x10x3 yang sudah dioles margarine & dialasi kertas roti. Lalu tuangkan adonan.
- 5
Panggang dengan panas oven 180'C selama 35-40menit / dengan cara tes tusuk. Setelah matang angkat & dinginkan. Setelah dingin potong kotal panjang.
- 6
Penyelesaian: siapkan 1 lembar kulit lumpia lalu beri potongan cake pisang & keju parut, lalu gulung rapi & poles bagian ujungnya dengan polesan campuran terigu & air. Setelah selesai semua, lalu goreng sampai coklat keemas. Angkat & tiriska.
- 7
NB: Saya potong 1 loyang & seloyang lagi saya simpan difrezer. Kalau ingin digulakan keluarkan dahulu sampai suhu ruang.
- 8
Selamat Mencoba..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar