Pondremos el pan cortado a rebanadas en un bol con el caldo de pollo para que coja consistencia, mientras tanto pelamos la cebolla, los ajos y sofreímos en una sartén.

Cortaremos el bacon y el chorizo el tamaño que os guste yo lo hice a trozos pequeños y lo sofreímos junto con la cebolla y los ajos.

Cuando esté cogiendo color se le añade el pan en la sartén hasta que se vaya haciendo una masa y la iremos desmenuzando con una pala a fuego medio y a comer unas buenas migas, sobre todo servir en caliente.