Bandeng bumbu bali

Name: Bandeng bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang; 3 cabai merah (hilangkan isinya); 3 bawang putih; 5 bawang merah; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya gula merah; secukupnya lengkuas; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt kecap manis; secukupnya air

julies ariska @cook_5192695

Saya kalau masak jarang sekali pakai MSG. Jadi ni resep saya non MSG ya bunda. Tapi tetep yummy.... 😉😊😘😍

Lebih banyak

Bandeng bumbu bali

julies ariska @cook_5192695

Saya kalau masak jarang sekali pakai MSG. Jadi ni resep saya non MSG ya bunda. Tapi tetep yummy.... 😉😊😘😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan bandeng ukuran sedang
3cabai merah (hilangkan isinya)
3bawang putih
5bawang merah
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyagula merah
secukupnyalengkuas
2 lembardaun salam
1/2 sdtkecap manis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan bandeng.potong sesuai selera. Kemudian goreng.sisihkan.
2

Haluskan cabai merah,bawang putih,bawang merah. Kemudian tumis sampai layu.
3

Masukkan ikan bandeng yang telah digoreng. Aduk. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, kecap manis.aduk sampai rata.masukkan lengkuas dan daun salam.
4

Tuang sedikit air. Biarkan mendidih bumbu meresap dan tinggal sedikit airnya.
5

Note: kenap sya pake gula merah, karena gula merah punya rasa yg brbeda. Yg psti dg gula merah masakan jd lebih sedap.