Cap cay

Name: Cap cay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel, iris serong; 100 gr kol, iris2; 100 gr bunga kol, potong per kuntum; 1 ikat sawi hijau potong2; 1 buah tomat; 3 buah bakso, iris; 1 buah telur ayam; 200 ml kaldu ayam/ air matang biasa; Bumbu:; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 ruas jahe, cincang halus; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir

Tanti Krisnawardhani @titantik

Banjarmasin

Favorit saya ini soalnya full sayuran, seger n pasti sehat. Klo beli di luaran rata2 hrg nya di atas 20rb seporsi 😂. Jd lebih baik bikin sendiri, murah, sehat n dapetnya banyaakk 😄. Segini sayuran segernya saya beli di pasar 10 rb udh lengkap tinggal dipotong2 sesuai selera, rajang bumbu trus tinggal ditumis semua..simple 😁

Lebih banyak

Cap cay

Tanti Krisnawardhani @titantik

Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel, iris serong
100 grkol, iris2
100 grbunga kol, potong per kuntum
1 ikatsawi hijau potong2
1 buahtomat
3 buahbakso, iris
1 buahtelur ayam
200 mlkaldu ayam/ air matang biasa
Bumbu:
3 siungbawang putih, cincang halus
1 ruasjahe, cincang halus
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap asin
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan, panaskan minyak lalu masukkan telur, aduk cepat jadi orak arik, sisihkan ke pinggir wajan. tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bakso, aduk sekalian bersama orak arik telur. Tumis sebentar lagi.
2

Masukkan wortel, saus tiram, kecap asin, merica, gula dan garam. Aduk sebentar baru masukkan air kaldu, masak hingga wortel empuk
3

Setelah wortel empuk masukkan kol, bunga kol dan sawi. Aduk, masak selama 2 menit. Tes rasa kemudian masukkan potongan tomat. Aduk sebentar, angkat dan sajikan 😀