Roti Sobek lembut Tanpa telur
suami lebih suka sama kue sobek dibanding kue yang lain, jadilah saya belajar membuat roti sobek...kalau dilihat masih kurang coklat dikit itu roti hhhe... tapi ketika dimakan lembut rotinya (bahan isian sy pakai selai yang sy buat di resep)
#pedulikankerpayudara#cookpad
Roti Sobek lembut Tanpa telur
suami lebih suka sama kue sobek dibanding kue yang lain, jadilah saya belajar membuat roti sobek...kalau dilihat masih kurang coklat dikit itu roti hhhe... tapi ketika dimakan lembut rotinya (bahan isian sy pakai selai yang sy buat di resep)
#pedulikankerpayudara#cookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan biang : campurkan bahan 1 (diamkan sampai berbuih)
- 2
Campurkan bahan biang ke tepung dan garam, campur sampai rata, kemudian tambahkan margarin cair, uleni sampai kalis elastis
- 3
Bulatkan adonan, tutup dengan kain basah yang bersih (1 jam sampai menggembang 2x) kalau suhu ruang panas / adonan dijemur akan lebih cepat mengembang
- 4
Setelah mengembang kempiskan adonan dengan mengulen sebentar
- 5
Bagi adonan sesuai selera, bentuk bulat pipih (jika tangan lengket baluri tangan dengan tepung terigu)
- 6
Masukkan selai ke dalam adonan lalu bulatkan adonan dengan cara menarik pingir pingir adonan ke tengah adonan
- 7
Siapkan loyang yang sudah di oles carlo / terigu dan margarin, taruh adonan di loyang
- 8
Diamkan adonan sekitar (30 menit) sampai menggembang 2x lipat
- 9
Setelah adonan menggembang,olesi bagian atas adonan dengan susu UHT dan taburi bagian atas roti dengan keju/chochochip/ kismis, sambil kita panaskan oven
- 10
Setelah oven panas, oven adonan roti selama 40 menit suhu 160°c sampai kecoklatan
- 11
Setelah matang, olesi bagian atas roti dengan margarin supaya terlihat mengkilap dan rasa lebih gurih
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar