Pempek Dos (tanpa ikan)
Sikecil kepingin makan pempek tapi gak mau yang pake Ikan ,,,,,,, cus deh buat pempek dos ,,, 💞
Pempek Dos (tanpa ikan)
Sikecil kepingin makan pempek tapi gak mau yang pake Ikan ,,,,,,, cus deh buat pempek dos ,,, 💞
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus 300 ml air didalam wajan, setelah panas masukkan garam, gula/penyedap, aduk rata setelah mendidih masukkan terigu, aduk rata sampai terigu berubah warna dan air habis. Dinginkan
- 2
Setelah dingin, tambah putih telur lalu mixer sampai tercampur rata, koreksi rasa, lalu tambahkan 250 gram sagu, aduk rata
- 3
Rebus air dipanci untuk merebus pempek, tambahkan minyak sayur
- 4
Ambil adonan kira kira 40 gram lalu bentuk bulat lalu buat lubang ditengahnya, lalu isi dengan kuning telur (1/2) lalu rekatkan kedua sisinya, rebus jika mengapung angkat pempek dan rendam diatur dingin 5 menit lalu tiriskan
- 5
Ambil sebagian adonan lagi lalu bentuk menjadi adonan lenjer lalu rebus sampai mengapung, angkat lalu rendam diatur dingin selama 5 menit lalu tiriskan
- 6
Membuat pempek sudah selesai, bisa dikonsumsi langsung atau digoreng dulu
- 7
Semoga bermanfaat 😘
- 8
Tips : semakin banyak putih telur maka pempek yang dihasilkan jumlahnya lebih banyak dan terasa lebih gurih serta kenyal 😍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Inayyah Food bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar