Mini Turkish Pita Bread
Kalau jalan-jalan ke Timur Tengah, ga bakal susah nemuin roti yang satu ini. Selain bikinnya gampang, ingredientnya juga ga mahal-mahal banget. Roti ini sebenernya ga otentik Turki juga sih, cuma karena saya kenal roti ini pas lagi di Turki jadi saya namakan judul nya Turkish.
Mini Turkish Pita Bread
Kalau jalan-jalan ke Timur Tengah, ga bakal susah nemuin roti yang satu ini. Selain bikinnya gampang, ingredientnya juga ga mahal-mahal banget. Roti ini sebenernya ga otentik Turki juga sih, cuma karena saya kenal roti ini pas lagi di Turki jadi saya namakan judul nya Turkish.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tanpa ngayak terigu, masukkan semua bahan-bahan satu demi satu. Airnya belakangan ya.
- 2
Untuk suhu airnya, pastikan hangatnya sehangat yang bisa ditoleransi tangan pas dicoba. Hal ini penting karena kalau airnya terlalu panas yeast nya bisa mati dan adonan ga ngembang.
- 3
Masukkan air perlahan, sambil aduk-aduk. Kalau adonan udah mulai susah di aduk pakai sendok, korbankan tanganmu ya^^ Uleni sampai adonan kalis. Pokonya kalau wadah yang kamu pake udah bersih dari ceceran terigu, berarti kamu berhasil.
- 4
Rest adonan selama minimal 30 menit. Tutup pakai kain bersih.
- 5
Setelah adonan sukses mengembang, bentuk bulat-bulat ukuran 1 1/2 sdm, sambil bulat-bulatin adonan bisa siapkan teflon tanpa minyak
- 6
Pijat-pijat adonan pakai roll sampai tipis lalu panggang di teflon dengan api sedang. Cukup 1-2 menit masaknya, kalau roti udah bubbly-bubbly lucu bisa di balik
- 7
Sajikan pakai selai, honey atau topping pizza
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar