菇菇蔥雞湯的食譜成品照片

菇菇蔥雞湯

莞荽的娘 @cook_6828181

天氣開始微涼，來碗暖心又暖胃的菇菇蔥雞湯吧(*´∀`)~♥ 簡單3樣食材不用10分鐘就能上桌一鍋好湯，快來試煮看看(操手刀)
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預備食材

好菇道鴻喜菇 1 包
無骨雞腿肉 2 片
配料
蔥末 1 大把(8-10根)
調味
鹽 2 茶匙
胡椒粉適量

料理步驟

1

食材大集合，蔥洗乾淨後切蔥花備用
2

雞肉依圖畫幾刀(讓肉快點熟)然後再切適當大小
3

接著鴻喜菇切掉根部
4

起鍋無須放油，雞皮朝下煎出油，
5

煎至金黃後再翻面
6

待雞肉略熟後，倒入熱水冲出白湯(一定要熱水) 不過懶得先煮熱水就算了，一樣都可以喝xd
7

撥散鴻喜菇放入鍋中，開大火，湯熬煮至雞肉熟起鍋前加入調味(試好鹹度就可以起鍋)
8

記得雞湯在最滾熱的狀態下，倒進裝滿生蔥的碗裡
9

完成!!!超簡單又快速，食材也是簡單只有3樣而已，天氣冷冷時來碗熱湯超幸福

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試做成品照

莞荽的娘 @cook_6828181

發布於 2017年10月22日 18:34

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菇青蔥雞湯

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