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菇菇蔥雞湯 的食譜成品照片

菇菇蔥雞湯

莞荽的娘
莞荽的娘 @cook_6828181

天氣開始微涼,來碗暖心又暖胃的菇菇蔥雞湯吧(*´∀`)~♥ 簡單3樣食材不用10分鐘就能上桌一鍋好湯,快來試煮看看(操手刀)
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預備食材

  • 好菇道鴻喜菇 1 包
  • 無骨雞腿肉 2 片
  • 配料
  • 蔥末 1 大把(8-10根)
  • 調味
  • 鹽 2 茶匙
  • 胡椒粉 適量
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料理步驟

  1. 1

    食材大集合,蔥洗乾淨後切蔥花備用

    菇菇蔥雞湯的食譜步驟1照片
  2. 2

    雞肉依圖畫幾刀(讓肉快點熟)然後再切適當大小

    菇菇蔥雞湯的食譜步驟2照片
  3. 3

    接著鴻喜菇切掉根部

    菇菇蔥雞湯的食譜步驟3照片
  4. 4

    起鍋無須放油,雞皮朝下煎出油,

    菇菇蔥雞湯的食譜步驟4照片
  5. 5

    煎至金黃後再翻面

    菇菇蔥雞湯的食譜步驟5照片
  6. 6

    待雞肉略熟後,倒入熱水冲出白湯(一定要熱水) 不過懶得先煮熱水就算了,一樣都可以喝xd

    菇菇蔥雞湯的食譜步驟6照片
  7. 7

    撥散鴻喜菇放入鍋中,開大火,湯熬煮至雞肉熟 起鍋前加入調味(試好鹹度就可以起鍋)

    菇菇蔥雞湯的食譜步驟7照片
  8. 8

    記得雞湯在最滾熱的狀態下,倒進裝滿生蔥的碗裡

    菇菇蔥雞湯的食譜步驟8照片
  9. 9

    完成!!!超簡單又快速,食材也是簡單只有3樣而已,天氣冷冷時來碗熱湯超幸福

    菇菇蔥雞湯的食譜步驟9照片
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莞荽的娘
莞荽的娘 @cook_6828181
發布於 2017年10月22日 18:34
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