對芋頭控來說芋頭籤大概是最愛的一款芋頭小點了小小一塊有著芋頭和香菇素燥的香氣誰能抗拒的了這傳統的好滋味?訣竅提示1. 也可將芋頭絲與地瓜粉拌勻後鋪於模具，再將香菇素燥鋪於頂層後入蒸籠2. 將芋頭籤切片再煎也很美味

相信很多人喜愛芋頭，冷冷的天，來碗香濃滑順的芋頭粥，真是暖到心坎裡，芋頭先煎炸過，可以避免煮到最後，芋頭全糊了~

【素食芋籤糕】今天來分享素食芋頭籤糕，做法非常簡單，只是要有點耐心等待放涼，放涼後切片可以直接吃，或油煎至酥香，撒胡椒鹽，淋醬油膏都美味影音食譜：https://youtube.com/shorts/EMP5E4DWETATips ：①也可以買素肉燥代替乾香菇炒調味料的步驟②蒸熟後，徹底放涼才會定型③芋頭絲建議手切較有口感，用刨絲器刨絲，芋頭絲會粉掉，

冷冷的天氣很適合食用這道油飯，也是好看又好吃的宴客料理

女兒說很久沒吃南瓜米粉，剛好家中有現成的材料，現在是南瓜產季，南瓜很好吃很香甜，今天的米粉是用娘家後龍米粉來料理，可以改成新竹米粉一樣好吃

好吃的米製蘿蔔糕，只要提早一天晚上，先將在來米浸泡水一夜，隔天就可打米漿，配料可添加自己喜歡的食材，在家自己做快速又方便，除了吃得到米香，加入杏鮑菇口感更加分～

今天在量販店買的山東大白菜纖維較粗，不適合炒食，所以改成白菜滷，也是不錯吃~

這幾天都是又濕又冷的天氣，人也跟著懶洋洋，只想躲棉被裡不想出來，上市場看到珍珠豆(虎豆)，就買來搭配高麗菜等食材煮稀飯吃，熱呼呼的稀飯吃完人也跟著暖呼呼，真好~

甘藍俗稱大頭菜、結頭菜等等，現正植產季，便宜又好吃，拿來蒸糕也很好吃不輸蘿蔔糕，配料可利用家中現有材料蒸製，加入杏鮑菇增加口感更好吃，大家可以做看看～

#Cookpad廚藝賞2019冷冽的冬天，讓人不想出門覓食，來一碗利用當季的大甲檳榔芋、筊白筍、香菇，只要簡單幾樣食材，就能煮出滿室芋香，讓人聞著垂涎三尺，意猶未盡的芋香美人粥～～

#愛分享秋天的芋頭鬆軟Q綿怎麼能放過呢~【素料無添加】#日雜食記

市面上很少看到，賣素食麵線羹的，只要簡單幾樣食材，即可料理出一大鍋，不論是當正餐或點心、宵夜皆宜，好吃又省荷包，大家一定要試試看～