Roti sobek isi keju (low carb/keto)
Ternyata ga gampang bikin roti ala rendah karbo, walaupun sudah menggunakan ragi tapi hasilnya ga akan ngembang dan lembut seperti roti karbo... Tapi cukup mengobati utk yg kangen sama roti, penggunaan golden flaxseed meal buat roti jadi sedikit lebih moist
Roti sobek isi keju (low carb/keto)
Ternyata ga gampang bikin roti ala rendah karbo, walaupun sudah menggunakan ragi tapi hasilnya ga akan ngembang dan lembut seperti roti karbo... Tapi cukup mengobati utk yg kangen sama roti, penggunaan golden flaxseed meal buat roti jadi sedikit lebih moist
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung keto, flaxseed, ragi dan gula diaduk rata kemudian masukan telur uleni sambil diberi air sedikit demi sedikit sampai mendekati kalis
- 2
Tambahkan mentega dan garam campurkan hingga kalis, lalu diamkan adonan roti kurleb 30 menit atau sampai 2x mengembang
- 3
Kempeskan adonan yg sudah mengembang, bagi menjadi 6 bagian kurleb 35 gr
- 4
Untuk isian campurkan mentega dan sweetener kemudian campurkan jadi satu dengan keju hingga rata
- 5
Giling adonan beri isian keju, lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera
- 6
Susun adonan roti di loyang diamkan lagi selama 60 menit, kemudian panggang di suhu 180°C selama 20 menit
- 7
Diamkan agak dingin, lalu siap disajikan
- 8
Nutrition facts: tepung keto 75gr (1gr karbo), flaxseed 25gr (2gr karbo), keju 100gr (3,5gr karbo) jadi 1 bh roti sekitar 1,1gr karbo
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar