Bakwan Sayur Udang
Yang suka bikin dan makan bakwan cobain deh kreasi ini tambah enak jadinya :)
Bakwan Sayur Udang
Yang suka bikin dan makan bakwan cobain deh kreasi ini tambah enak jadinya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang dan sayuran, iris kol memanjang, potong daun bawang dan potong korek api wortelnya.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
- 3
Masukan sayuran dan bumbu halus ke dalam wadah, tambahkan telur, kaldu bubuk, gula, lada dan ketumbar bubuk.
- 4
Tambahkan air perlahan sambil adonan bakwan terus diakuk rata agar tidak menggumpal dan kekentalan adonan pas (tidak kental dan terlalu encer). Cicipi sedikit jika kurang asin tambahkan garam.
- 5
Panaskan minyak goreng, ambil secukupnya adonan kemudian masukan ke dalam penggorengan tambahkan di atasnya 3-4 ekor udang.
- 6
Setelah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan. Nikmati selagi hangat buat makan atau cemilan. Kalo buat cemilan enaknya dicocol pake sambel gula merah, yum (lihat di resep saya berikutnya). Selamat mencoba...
- 7
Note: udang bisa juga dicampurkan langsung ke dalam adonan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar