Sop ikan

Husnia 'azmi_arrosyid
Husnia 'azmi_arrosyid @Arrosyid_280711

Pulang belanja, beli ikan laut yang tidak biasanya dibeli. Musiman adanya. Karna sepertinya jenis ikan yang kalau digoreng itu lama sekali kering, jadi kepikir buat dimasak berkuah. Segar dan nikmat.

Sop ikan

2 orang berencana membuat resep ini

Pulang belanja, beli ikan laut yang tidak biasanya dibeli. Musiman adanya. Karna sepertinya jenis ikan yang kalau digoreng itu lama sekali kering, jadi kepikir buat dimasak berkuah. Segar dan nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :::
  2. Bungabrokoli secukupnya
  3. 5 ekorikan laut
  4. Bahan bumbu halus ::
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. 1 butirkemiri
  10. 3 buahCabai hijau [diiris panjang]
  11. 1 Batangserai [digeprek]
  12. secukupnyaAir
  13. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bunga brokoli di potong dan dibelah jadi dua. Dicuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Ikan dibersihkan, dipotong jadi dua bagian. Dicuci bersih dengan jeruk nipis.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai dan cabai hijau.

  4. 4

    Kemudian masukkan ikan, dan tambahkan air sampai semua ikan terendam. Supaya bumbu meresap dimasak dengan api sedang.

  5. 5

    Jika sudah terlihat ikan berubah warna, masukkan bunga brokoli. Masak sampai ikan dan bunga brokoli matang. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Husnia 'azmi_arrosyid
Husnia 'azmi_arrosyid @Arrosyid_280711
pada

Komentar

Resep Serupa