Mie ayam kangkung

Name: Mie ayam kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie basah kuning, seduh air panas. Beri sedikit minyak; 2 genggam toge, seduh dgn air panas. Sisihkan; 1/2 kg dada ayam (direbus dlu,airnya jangan dibuang buat kuah); 400 ml kaldu ayam; 1 sdm maizena campur dengan sedikit air; 1 batang daun bawang,iris halus; 4 siug bawang putih cincang; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm minyak untuk menumis; garam,gula secukupnya. kecap manis, saus tiram, kecap asin

nisanavila @cook_9255199

Bandung

Mie ayam kangkung

nisanavila @cook_9255199

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie basah kuning, seduh air panas. Beri sedikit minyak
2 genggamtoge, seduh dgn air panas. Sisihkan
1/2 kgdada ayam (direbus dlu,airnya jangan dibuang buat kuah)
400 mlkaldu ayam
1 sdmmaizena campur dengan sedikit air
1 batangdaun bawang,iris halus
4siug bawang putih cincang
1 buahjeruk nipis
1 sdmminyak untuk menumis
garam,gula secukupnya. kecap manis, saus tiram, kecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dgn sdkit minyak hingga wangi, tambahkan air kaldu. Beri gula,garam,merica,kecap asin,kecap manis dan saus tiram.
2

Masukkan ayam,cicipi rasa. Lalu kentalkan dengan maizena. Angkat.
3

Penyajian: Siapkan mie di dalam mangkok, beri toge dan kangkung. Lalu tuang kuah dan ayamnya. Kucuri dengan jeruk nipis dan beri sambal jika suka.