Kuah sate padang

Name: Kuah sate padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Krupuk opak singkong; 15 buah cabe rawit merah; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 2 buah kemiri; 3 sdm tepung beras larutkan dengan air; 3 sdm minyak goreng untuk menumis; 1/2 sdt merica bubuk; 1 lembar daun kunyit; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap rasa

Fatimah Djarkasih @cook_5380035

Jawa Timur

Kuah sate padang

Fatimah Djarkasih @cook_5380035

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Krupuk opak singkong
15 buahcabe rawit merah
5 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
2 buahkemiri
3 sdmtepung beras larutkan dengan air
3 sdmminyak goreng untuk menumis
1/2 sdtmerica bubuk
1 lembardaun kunyit
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
2

Siapkan wajan, tumis bumbu, aduk2 sampai bumbu matang, tambahkan, daun kunyit, serai, daun jeruk, daun salam, masukkan juga adonan tepung beras, aduk2 sampai meletup- letup angkat, sajikan dengan krupuk opak singkong