Sate Taichan tanpa Tusuk Sate
Dari dulu pengen banget nyobain taichan goreng yg terkenal itu,tapi setiap kali balik jakarta ngga sempet sempetnya mampir nyobain. Sampai sekarang masih belum jg kesampaian. Alhasil saya iseng nyoba cari referensi resep sate ala ala jepang ini. Sebenarnya bumbunya simple dan sederhana banget. Lebih mirip ayam di goreng di pan dengan minyak sedikit hehe. Ini masakan pertama saya dan sukses berat. Suami saya yang emang ngga terlalu suka makan ayam. Suka banget sama perpaduan rasa asem nya jeruk ,gurihnya sambal. Duh saya jadi kangen pengen buat lagi!! Yuk gengs cobain!!
Sate Taichan tanpa Tusuk Sate
Dari dulu pengen banget nyobain taichan goreng yg terkenal itu,tapi setiap kali balik jakarta ngga sempet sempetnya mampir nyobain. Sampai sekarang masih belum jg kesampaian. Alhasil saya iseng nyoba cari referensi resep sate ala ala jepang ini. Sebenarnya bumbunya simple dan sederhana banget. Lebih mirip ayam di goreng di pan dengan minyak sedikit hehe. Ini masakan pertama saya dan sukses berat. Suami saya yang emang ngga terlalu suka makan ayam. Suka banget sama perpaduan rasa asem nya jeruk ,gurihnya sambal. Duh saya jadi kangen pengen buat lagi!! Yuk gengs cobain!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersih kan ayam hingga benar benar bersih dari bulu dan lemak. Sisihkan
- 2
Rendam ayam dengan bumbu rendaman.diamkan selama -/+ 1 jam (saya taruh dalam kulkas)
- 3
Kukus bahan sambal, haluskan tambahkan garam,kaldu,gula. Haluskan hingga tercampur rata. Sajikan di mangkuk,siram jeruk nipis
- 4
Lumuri grill dengan minyak. Bakar ayam di atas grill atau bakaran. Boleh ditusuk menggunakan tusuk sate / tidak (saya engga)
- 5
Sesekali lumuri ayam dengan minyak sayur. Gunakan api kecil saat membakar agar ayam tidak cepat gosong dan kering dengn sempurna namun masih juicy
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar