Pepes Mini Ikan Teri Basah

Name: Pepes Mini Ikan Teri Basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ikan teri basah; 5 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1 buah cabe merah besar; 1 ruas daun bawang; 1/2 ibu jari jahe seukuran; secukupnya daun kemangi; secukupnya kemiri; secukupnya merica bubuk; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa

mariarista @mariarista

Lombok 🌴

Sengaja buat yang mini biar porsinya untuk sekali makan jadi gak kebuang kalau kebanyakan dan berhubung daun pisang gak ad ya pakai aluminium foil aja :D

Lebih banyak

Pepes Mini Ikan Teri Basah

mariarista @mariarista

Lombok 🌴

Sengaja buat yang mini biar porsinya untuk sekali makan jadi gak kebuang kalau kebanyakan dan berhubung daun pisang gak ad ya pakai aluminium foil aja :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ikan teri basah
5 butirbawang merah
5 butirbawang putih
5 buahcabe rawit
1 buahcabe merah besar
1 ruasdaun bawang
1/2 ibu jarijahe seukuran
secukupnyadaun kemangi
secukupnyakemiri
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, jahe dan daun bawang.
2

Ulek kasar cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, gula.
3

Masukkan cabai merah besar, daun bawang, daun kemangi, merica bubuk dan penyedap rasa aduk menggunakan sendok.
4

Masukkan ikan dan aduk kembali. Bentuk ikannya seperti itu ya sudah lepas kepala, ekor dan dibelah dua.
5

Siapkan aluminium foil lalu masukkan 1 sendok penuh adonan dan gulung seperti permen.
6

Kukus selama -+20 menit. Angkat lalu panggang sekitar 5 menit.
7

Angkat kembali dan sajikan dengan nasi hangat.