Potong mangga sesuai selera...lalu rendam dengan air yg ditambah kapur sirih selama 1 jam.....lalu cuci bersih h tiriskan.

Rebus air bersama gula..cabe yg tlh dihaluskan..lalu tambahkab garam & air perasan jeruk Lemon...tgl koreksi rasa.

Terakhir masukan mangganya.