Chicken Salted Egg

Name: Chicken Salted Egg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan chicken popcorn :; 2 bh dada ayam fillet; 1 siuang bawang putih cincang halus; 1 btr telur kocok lepas; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya tepung goreng ayam; Bahan saus salted egg :; 3 bh kuning telur asin, haluskan dengan garpu dan campur dengan sedikit susu; 3 bh bawang putih cincang halus; 4 bh cabe merah; 1 btng kecil daun bawang; 1 btng daun kari; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya gula; Secukupnya susu cair

Dilla Wahab @dillabites

Palembang

Chicken Salted Egg

Dilla Wahab @dillabites

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan chicken popcorn :
2 bhdada ayam fillet
1siuang bawang putih cincang halus
1 btrtelur kocok lepas
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyatepung goreng ayam
Bahan saus salted egg :
3 bhkuning telur asin, haluskan dengan garpu dan campur dengan sedikit susu
3 bhbawang putih cincang halus
4 bhcabe merah
1 btngkecil daun bawang
1 btngdaun kari
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyagula
Secukupnyasusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam berbentuk dadu, lumuri dengan bawang putih, lada dan garam. Diamkan sekitar 30 menit
2

Celupkan potongan ayam kedalam telur, lalu masukkan ke dalam tepung bumbu. Goreng hingga kecoklatan
3

Tumis bawang putih hingga harum
4

Masukkan kuning telur yg sdh dihaluskan, aduk sampai berbusa
5

Masukkan daun kari, cabai, daun bawang, gula, garam dan lada. Aduk merata
6

Masukkan susu cair, sesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan
7

Masukkan chicken popcorn kedalam saus. Aduk hingga rata.